Das Weingut Würtzberg präsentiert mit ihrem Auxerrois eine Burgunder-Rebsorte der weniger bekannten Art. Der schlanke Weißwein ist zudem eine Seltenheit an der Saar. Im Geschmack erinnert er an einen saftigen Granny-Smith-Apfel mit dezenter Säure, im Hintergrund eine Note von Mandel. Die Nase wird von feinen Honigtönen umgarnt. Alles in allem erinnert er an Omas Apfelkuchen, zu dem er auch wunderbar passt.
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