Ökologischer Weinbau in ganz großer Form: Der trockene Weißburgunder vom Weingut Wagner-Stempel im Nordwesten Rheinhessens brilliert mit rassigen und dennoch filigranen Aromen. Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Quitten, umspielt von pikanten, mild pfeffrigen Tönen und einem Hauch Vanille. Letztere schwingt auch im komplexen Abgang mit, den frische, leicht salzige Mineralität zusätzlich spannend gestaltet.
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