Auf Sizilien sind viele Böden vulkanischen Ursprungs, bis heute ist der Ätna aktiv. Dieser Boden verleiht den Trauben eine besondere Präzision und Ausdruckskraft – und das spürt man bei diesem Nero d’Avola. Die Starrebe Siziliens zeigt sich geradlinig, mit viel fruchtiger Frische. Der Körper ist nicht zu schwer, die Tannine sind angenehm zart und zurückhaltend, kurz: ein rundum saftiges Vergnügen.
Kommentar