Die wenig bekannte weiße Rebsorte Grillo findet sich hauptsächlich im Westen Siziliens. Sie hat sich perfekt an das warme Klima angepasst und wächst praktisch nur auf der italienischen Insel. Dieser frische Weißwein besitzt eine strohgelbe Farbe und sein Aroma erinnert an Ananas, Mango und Zitrus. Im Hintergrund schwingen auch florale und kräuterige Töne mit. Im Mund dann wunderbar frisch mit tropischer Frucht und zarter Säure.
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