DerPatelin de Tablas hat eine würzige, dunkle, Syrah-lastige Nase von Brombeeren, zerkleinertem Gestein, Menthol und Sattelleder und Sattelleder, mit einer kleinen süßen Note von Honig und Graham Crackern. Am Gaumen zeigen sich Schwarzkirsche, Lehm und Pfeffergewürz, mit mit kreidehaltigen Tanninen und Aromen von Preiselbeeren und frisch Erde, die im Abgang hervortreten. Köstlich jetzt, aber mit der Substanz und Balance, um bis zu einem Jahrzehnt zu altern.
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