Der Riesling aus dem Stielweg („steiler Weg“) wird aus den ältesten Reben des Weinguts gemacht. Das merkt man ihm an. Er schmeckt konzentriert und profund, ist lange lagerfähig, zeigt aber dank des Ausbaus im Stückfass auch in der Jugend schon attraktive Seiten: Er ist fein und komplex, schmeckt mineralisch, fruchtig mit zupackender fester Struktur.
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