Der Grand Vin präsentiert sich sehr konzentriert und mit rubinroten Reflexen. In der Weinbereitung werden die handgelesenen Trauben einen Monat lang mit Schalen und Kernen vergoren. Daher präsentiert sich der Grand Vin sehr konzentriert, dicht in der Farbe und mit einem langen Nachhall von kreidigen Tanninen. Der Körper ist komplex, frische rote Früchte des Merlot und schwarze Beerenfrucht des Cabernet Sauvignon begleiten harmonisch die starken Röstaromen und Kakaoaromatik.
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