Eppan Berg ist ein ausgezeichnetes Anbaugebiet für Weißburgunder in Südtirol. Der Pinot Bianco Berg von Schreckbichl stammt von Reben auf Spalier- und Pergl-Anlagen. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lassen die Trauben ideal reifen und der kalkhaltige Boden sorgt für einen salzig-mineralischen Abgang. Frisch, elegant und vielschichtig kommt der Weißwein daher und besitzt Aromen von frischem, grünem Kernobst, wie Apfel und Birne.
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