Obwohl die Korsen selbst als verschlossen gelten, sind es die Rosé-Weine der Île de Beauté keinesfalls. Die roten Rebsorten Niellucciu und Grenache werden auf Korsika häufig für die Rosé-Herstellung verwendet, so auch für den Santa Giulietta. Der Wein ist mit seiner frischen Aromatik von Erdbeere und Wassermelone sowie einem Hauch von Veilchen sehr zugänglich und bringt frische Lebenslust ins Glas!
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