Der Sangre de Toro stammt aus Katalonien und kommt mit großer Fülle daher. Der Wein aus dem Traditionshaus Miguel Torres reift für sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Zeit verleiht ihm sein charakteristisches Aroma von würziger Vanille. Dazu gesellen sich Noten von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren. Ein vollmundiger Spanier, der mit seinen straffen Tanninen genussreiche Ecken und Kanten beweist.
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