Dieser Rotwein passt vortrefflich zu überbackenem Spargel, Pasta mit Zucchini und Hühnerbraten. Ein Rotwein seiner Klasse - für Experten wie auch Novizen von Wein aus dem Apulien-Gebiet genauso zu empfehlen. Er ist subtil und vital. Geschmacklich lässt er sich wunderbar filigran an. Sein Tanningehalt macht ihn körperreich. Das Bouquet des Puglia IGP aus dem Jahr 2020 erinnert an Johannisbeere, Preiselbeere und Brombeere. Und noch mehr hat er zu bieten: So fügen sich Aromen wie Vanille, Muskat und Tabak ins Geschmacksspektrum. In seiner Farbe strahlt der Wein in mittlerem Rubinrot.
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