Ein Weingut lernt man am besten über seine Gutsweine kennen. Sie bilden die erste Qualitätsstufe beim VDP und repräsentieren das Weingut und seinen Stil. So auch der sortenreine Weißburgunder von Salwey, der aus besten Lagen am Kaiserstuhl stammt. Ausdrucksstark und gut strukturiert, besitzt er Aromen von Birne und Zitrusfrüchten sowie die für das Vulkangestein typische Mineralität. Frisch und leicht, ist er ein hervorragender Essensbegleiter.
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