Seinen Namen verdankt dieser Blaufränkisch vom Weingut St. Antony einem ehemaligen Kloster für Rittertöchter, das in Rodach - oder Rothebach - einst stand. Der Wein aus dem Pettenthal zeigt im Duft Aromen von reifen roten Früchten und erdige Noten wie von Austernschale, Jod und Eisen. Am Gaumen ist er komplex, konzentriert und begeistert mit Mineralität und zugleich intensiver Frucht. Eine feine Balance von Kraft und Finesse wird hier gehalten.
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