Pitters 10 Year Old Tawny Port reift in kleinen Holzfässern, die im Allgemeinen etwa 630 Liter fassen. Während der Reifung im Fass verliert der Tawny Port allmählich die tiefrote rubinrote" Farbe der Jugend und nimmt die verführerische Bernsteinfarbe an, die als "tawny" bekannt ist. Gleichzeitig wird der Wein zunehmend weicher und milder, und seine Aromen gewinnen an Fülle und Komplexität. Pitters 10 Year Old Tawny Port ist ein Verschnitt von Portweinen mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren.
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