Ein Weihnachtsstollen mit kandierten Früchten, Ingwer und etwas Lemone, dazu Limonensirup und frische Erdnüsse. Auch im Mund wieder viel kandierte Zitrusfrucht, ohne Süße und eher herb dafür sehr intensiv, klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und feiner Schmelznote, sehr erhabene Erscheinung mit Stil und Charme, lebendig und erfrischend mit leichtem Zug, etwas Extraktsüße mit aufkommender Mineralität am Gaumen, tief und komplex, ausdrucksstarkes Finale mit Würze und wieder dieser herrlichen Fruchtnote von kandierter Limone, lang.
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