Wenn die renommierte japanische Whisky-Destillerie Nikka beschließt, sich Gin zu widmen, darf man gespannt sein. Seit 2017 gibt es den Nikka Coffey Gin. Neben dem obligatorischen Wacholder enthält er landestypische Botanicals wie die Zitruspflanzen Kabosu, Yuzu, Amanatsu und Shīkuwāsā, daneben Sansho-Pfeffer. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert komplexes Geschmackserlebnis. Wacholder, Pfeffer, Limetten, Orangen. Würzig und bitter. Banzai!
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