Die Trauben für diesen reinsortigen Weißburgunder aus der Südtiroler Kellerei Nals-Margreid reifen im historischen Weingebiet Sirmian heran. Nach der Lese bei optimaler Reife werden sie sanft gepresst. Anschließend ruht der Sirmian bei kontrollierten Temperaturen, bis er seinen vollkommenen Ausdruck erreicht hat. Strohgelb im Glas. Das Bouquet verlockend: Äpfel, Zitrusfrüchte, Ananas. Dazu eine rassige Säure und ein lebhafter Abgang. Sehr elegant.
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