Der Mountain Blanco ist ein überraschender und origineller Wein, der sich durch die aromatische Intensität der Muskatellertraube und ein unerwartetes Mundgefühl auszeichnet, das sich durch Komplexität und ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife auszeichnet.WeinbauTraditionell. Viele der Weinberge in Polykultur Weinberg / Olivenbaum baum. Buschreben. Handlese.Verarbeitung und ReifungGepresst in Ölpressen mit Esparto-Matten.BödenSehr steile, nach Süden und Westen ausgerichtete Weinberge, auf etwa 550 Metern über dem Meeresspiegel. Flache, steinige und fein strukturierte Böden, die sich aus paläozoischen Schiefer aus dem Paläozoikum.Merkmale des Jahrgangs2015 war eine heiße, frühe Weinlese in Málaga: Wir begannen mit der Ernte am dem 12. August.
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