Neben Riesling sind die Weinberge der Familie von Schubert auf ihrem Weingut Maximin Grünhaus auch mit Pinot Noir und Pinot Blanc bestockt. Der Weiße hat eine sehr fruchtige, frische Nase. Neben weißem Pfirsich, Mirabellen und Grapefruit sind auch florale Nuancen zu spüren. Am Gaumen ist er frisch mit dezenter Cremigkeit und feinkerniger Textur. Bis in den Abgang ist er frisch und zeigt feine Schieferwürze und salzige Mineralität.
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