Südlich von Barcelona liegt die Region Penedès mit ihren kreidehaltigen Kalksteinböden. Hier hat er seinen Ursprung: der in traditioneller Flaschengärung erzeugte spanische Schaumwein Cava. Marqués de Sandoval ist ein klassisch-eleganter Vertreter. Seine Aromen von Quitte, reifen Äpfeln und Zitruschalen sind frisch und fruchtig. Elegant ist er, mit feinen Perlen und richtig schön langem Nachklang!
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