Zwischen Garonne und Dordogne - entre deux mers - entstehen so ausgeprägt fruchtige und delikate Weißweine wie dieser. Er besticht mit Aromen von Holunder, Stachelbeere, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Hinzu kommt eine zarte Note von Walnüssen und eine sanfte Würze. Rund, saftig und harmonisch mit frischer, aber gut eingebundener Säure und einer leichten Mineralität ist er am Gaumen bis ins Finale sehr animierend und präsent.
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