Diese besonders edle Selektion der beliebten Reserva ist ein ungemein ausdrucksvoller Wein von sehr alten Reben aus dem Hochland von Calatayud, mit seinen heißen Sommern und extrem kalten Wintern. Ihre Aromen sind vielschichtig, neben dunkler, reifer Frucht sind sanfte Röstnoten und weiche Vanille vom Holz dabei. Die Struktur ist sehr rund und ausgewogen, auch das verdankt die Reserva dem langen Ausbau im Fass.
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