Louis Jadot ist eines der renommiertesten Weinhäuser im Burgund. Der Pinot Noir für diesen Wein stammt aus den Weinbergen der Côte de Beaune. Die Böden sind kalkhaltig und lehmig, was dem Wein seine feine Mineralität verleiht. Er wird in offenen Holzbottichen vergoren und reift anschließend 12 Monate in französischen Eichenfässern. Hierdurch erhält er eine geschmeidige und harmonische Textur mit feinen Tanninen und einem langen Abgang.
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