San Vicente bietet immer einen ausgeprägten und definierten Charakter, ein Beispiel für die Dörfer der Sonsierra.der Sonsierra. Schwarze Früchte, Brombeeren und würzige Noten. Die üppige Landschaft derDie üppige Landschaft dieser Hügel bietet immer Weine mit einer seidigen, volleren Textur, dieumhüllt eine definierte und frische Struktur in perfekter Balance.Jahrgang 2016:Der Jahrgang 2016 zeichnete sich durch mildere als normale Temperaturen während des ganzen Jahres undund sehr ergiebige Niederschläge in den Wintermonaten, die ein Austreiben der Trauben bewirkten.In den Wintermonaten kam es zu einem sehr starken Austrieb und Fruchtansatz. Die Trockenheit in den Sommermonaten führte zu Wasserstress und einer späten Reifung, die durchDie späte Reifung der Trauben wurde dank der letzten Regenfälle im September erreicht.Dank einer selektiven und langsamen Lese sind wir mit diesem komplizierten, aber sehr guten und reichhaltigen Jahrgang sehr zufrieden.kompliziert, aber sehr gut und reichhaltig.
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