Das Euphonium ist ein einzigartiges Blasinstrument, das in der Band der Familie Henschke in Barossa eine wichtige Rolle spielte. Ebenso groß ist die Rolle des Weinbaus für die Familie – und das bis heute. In Erinnerung an die Zeiten des Beginns und der Musik auf dem Weingut trägt diese Cuvée ihren Namen. Sie wird aus Trauben von über 50 Jahre alten Shiraz-Reben gewonnen, die mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Eden und dem Barossa Valley cuvetiert wurden. Dunkle Frucht wie Pflaume, Maulbeere und Schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Thymian, Zedernholz – die Fülle der Aromen ist groß. Konzentriert und kraftvoll ist der Gaumen mit reifer Frucht und einer frischen, eleganten Säurestruktur.
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