Kühle, mineralische Nase mit etwas Apfel, Papaya, einer Kräuternote und Butterkeks. Klar und feinsaftig, sehr präzise Erscheinung, geradlinig mit feiner durchtrainierter Kraft, feste Schulter und Rückgrat, feine Kräuterwürze mit reifer Papaya, Apfel und etwas Mineralität, eine kleine Note Extraktsüße, lebendig und frisch, leichte Adstringenz, ein Hauch Bitterkeit, gewinnt immer mehr an Ausdruck, kräuterwürzige Mineralität mit einer Spur Salzigkeit und reifem Apfel im Finale. (P. Dautel 28. November 2017) BEschreibung vom 2016er
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