Durch die Appassimento-Methode, erhalten die leichten, frischen Rotweine aus der traditionellen Weinregion des Veneto Tiefe und Fülle. Das Geheimnis: die Trauben werden vor dem Pressen angetrocknet. Es verdunstet Wasser aus den Beeren und die Aromen werden konzentrierter. So wie beim Impero, einer roten Cuvée aus 70 % Corvina und 30 % Merlot, die durch ihre üppige Frucht, feine Struktur und ihren vollen Körper zu beeindrucken weiß.
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