Grillo, die weiße Rebe Siziliens, wurde ursprünglich für die Erzeugung von Süßweinen wie Marsala verwendet. Dabei hat sie durchaus auch eine spritzige, frische Seite! Der Montelino zeigt das mit saftiger Frucht von Apfel und etwas Ananas. Am Gaumen präsentiert er sich mit richtig guter Spannung und viel sattem Aroma. Und das Beste ist: Er bewahrt sich seine Frische bis in den Abgang!
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