Seit dem Jahr 2000 wird Hendrick's Gin von William Grant & Sons aufgrund des weichen und qualitativ hochwertigen Wassers in den Lowlands in der Brennerei Girvan im Südwesten Schottlands gebrannt. Neben dem Einsatz von zehn verschiedenen Botanicals erfolgt eine Aromatisierung mit Essenzen aus Damaszener-Rosen und niederländischen Salatgurken. Trotzdem dominieren in der Nase Zitrone und blumig-frische Noten. Hervorragend für einen Gin Tonic!
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