Der Grappa di Prosecco aus dem Hause Nonino wurde in Barriques ausgebaut. Daher leuchtet er bernsteinfarben, zeigt hellgelbe Reflexe und neben seiner feinen Frucht auch einen zarten Vanilleton vom Eichenholz. Er schmeckt weich, floral etwas nach Mandeln und grünen Äpfeln. Mit so feinen Bränden wie diesem bestätigt sich Nonino immer wieder als vermutlich beste Destillerie Italiens.
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