Mit dem Fusion V hat sich das Weingut De Toren in die Riege der besten Weingüter am Kap katapultiert. Der Fusion V ist eine Cuvée im Bordeaux-Stil, die aber ihre Kap-Herkunft betont. Es ist ein dichter, saftiger und opulenter Wein, der Noten von Crème de Cassis, Brombeeren und Blaubeeren mit Süßholz, Zeder und Eiche verbindet und eine lebendige Säure mit feinkörnigem Tannin in Balance bringt.
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