Fonseca 40 Year Old ist ein einzigartiger Tawny Port von hohem Alter mit der charakteristischen oliv-ockerfarbenen Farbe. Es handelt sich um die ältesten Ports, die in Fässern gereift sind. Jahrzehnte der Lagerung haben diesen außergewöhnlichen Wein fast zu einer Art Essenz gemacht. In der Nase von unglaublicher Kraft und Dichte, die unverkennbar von einem intensiven Aroma von feinem Eichenholz dominiert wird. Hier zeigen sich die typischen Aromen des Barriqueausbaus: würzige Nelken-, Zimt-, Muskatnuss- und Lakritznoten, warme Röstkaffee-Aromen und eine intensive Nussigkeit, die an Walnuss und Haselnuss erinnert. Der Abgang ist unglaublich lang und hinterlässt einen nachhaltigen, weichen und würzigen Geschmack und einen anhaltenden Eindruck von fein gereifter Eiche.
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