Die typisch sizilianische Traube ist hier noch wenig bekannt. Doch sie wird seit Jahrhunderten angebaut und beispielsweise für Masala verwendet. Inzolia bringt fruchtig trockene Weißweine hervor, die sich durch reife Birnen-, Aprikosen-, Pfirsichnoten und Jasmin auszeichnen. Feudo Arancio ist ein Spezialist für diese Sorte, die am Gaumen gleichzeitig durch knackige Frische und geschmeidige Fülle beeindruckt.
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