Das Masskara-Festival, welches Pate für diesen Don Papa Pate steht, wird jedes Jahr in Bacolod auf der philippinischen Insel Negros - der Heimat von Don Papa - zu Ehren des Zuckerrohrs gefeiert. Der Masskara ist ein Spiced Rum, der mit süßen Honigaromen, zitrischen Noten der philippinischen Calamansi und im Abgang mit der Würze von Chilis ein ganz besonderes Aromen-Feuerwerk bereithält. Ganz im ausgelassenen Sinne des "Festival of Smiles".
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