Unsere alten Rebstöcke sind über 35 Jahre alt und bringen einen außergewöhnlich intensiven und aromatischen Wein zum Ausdruck, der den einzigartigen Charakter seines Terroirs widerspiegelt. Er zeigt Noten von schwarzen Früchten und eine ausgezeichnete Kraft und Konzentration. Wie alle Gevrey-Chambertin braucht er einige Jahre, bevor er sein volles Potenzial erreicht. Servieren Sie ihn zu Boeuf bourguignon oder einer Käseplatte mit reifen Käsesorten.
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