Als kleiner Bruder des legendären Châteauneuf-du-Pape Blanc von Château Beaucastel, beweist der Coudoulet die unwahrscheinlich hohen Qualitätsansprüche der Familie Perrin. Der aus Marsanne, Viognier, Bourboulenc und Clairette Blanc hergestellte Weißwein gibt sich sehr typisch für die Region und bezaubert durch seine gute Frische und den dezenten Einfluss des Ausbaus in gebrauchten Holzfässern. Das Aroma des Coudoulet de Beaucastel blanc wird von reifen Birnen, gelbem Steinobst und Melone geprägt. Feine Töne von Akazienhonig im Hintergrund erhöhen die Vielschichtigkeit. Ein echter Weißwein-Traum!
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