Die Copenhagen Distillery mag noch jung sein, doch seit ihrer Gründung 2014 kommen aus der dänischen Hauptstadt exklusive Brandweine. Der Aquavit Dill Anise, mit seinen 41 % Alkoholgehalt, reift im Fass und überrascht mit leicht exotischem Einschlag. Neben der Kopfnote aus Dill und Anisnuancen kann der Genießer im Abgang Würze und spritzige Zitrusfrucht herausschmecken. So geht modernde skandinavische Trinkkultur.
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