Brennende Liebe ist für die Kultmarke verantwortlich. In der Region Cognac beschloss Monsieur Chabasse seiner Reiseleidenschaft nachzugehen. Im südostindischen Pondicherry verliebte er sich in Elizabeth Bowen. Um ihr zu gefallen kreierte er eigens für sie einen Cognac - der bis heute ihren Namen trägt.In edlem Mahagoniton strahlt der Rum in der puristischen Flasche. Im Bouquet verschmelzen die fruchtigen Aromen der Fins-Bois-Weine mit den für Borderies, Grande und Petite Champagne charakteristischen blumigen Noten, unterlegt mit zarten Anklängen von Limousin-Eiche. Am Gaumen zeigt er eine sanfte und warme Seite, vollmundig mit einer harmonischen wie raffinierten Aromenkomposition des Bouquets. Im Finale betören feine Gewürznoten, ein Hauch Eichenholz und Vanille, die elegant und lange präsent bleiben.
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