Wer großen Cognac machen kann, wird auch bei Gin erfolgreich sein, dachte 1998 Alexandre Gabriel, Gründer der Maison Ferrand. Klingt ungewöhnlich, schmeckt außergewöhnlich! Gin ist in Frankreich seit 1775 geläufig. Damals erhielt eine Destillerie in einer Zitadelle die Lizenz, Gin für das englische Königshaus herzustellen. Daher der Name Citadelle Gin. Er orientiert sich am Originalrezept und begeistert mit pfeffrig-fruchtigen Noten.
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