Gérard Bertrand, der große Winzer des Languedoc, hat mit dem Château Hospitalet Blanc einen wahrhaftigen Grand Vin geschaffen. Es ist eine Cuvée aus Roussanne, Vermentino, Viognier und Bourboulenc, die zertifiziert biologisch und biodynamisch erzeugt wurden und acht Monate im Fass lagen. Der Weißwein bietet eine beeindruckende Tiefe und Komplexität mit Noten von Blüten, Früchten, Gewürzen, Nüssen und Garrigue.
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