Der biodynamische Ansatz zeigt nicht nur Respekt vor dem Terroir. Für Georges Gassier verleiht er seinen Trauben ihren "authentischen Geschmack". Der Château Gassier Esprit nimmt uns mit in die Provence. Unweit des Meeres entsteht dieser elegante Bio-Rosé auf sonnigen 40 Hektar. Im Glas litschifarben, mit leichter Mandelnote und Weinbergspfirsich. Rund und leicht verführt er wie ein genussreiches Dessert. Dezente Säure und Aromen von Clementinen.
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