Die Suche nach einem vielfältigen und reifen Champagner, der einen anregenden Körper zeigt, ist mit diesem Wein erfolgreich beendet. Die Perlage des Champagners wird auch als wunderbares Mousseux bezeichnet. Der herbe Champagner gilt als einer der Top-Weine der Champagne und ist ein wertvoller Feiertagswein. Sein Auftreten ist merklich vital und direkt. Voluminös und vollmundig zeigt er sich im Geschmack. Dieser Champagne AOP aus dem Jahr 2004 erinnert an Apfel, Traube und Zitrusfrüchte. Des Weiteren lassen sich Aromen von Karamell, Walnuss und Croissant herausschmecken. Er hat eine hohe Persistenz. Erzeugt wird dieser Champagner durch Champagne Pommery. Es ist eine der stärksten Champagne-Marken überhaupt.
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