Nachdem die Provence-Rosés vom Château Miraval zur Erfolgsgeschichte wurden, entschlossen sich die Bestizer Brad Pitt und Famille Perrin, unter dem Label Miraval auch einen Champagner zu kreieren. Natürlich einen Rosé! Als Partner für dies Projekt gewannen sie das Champagnerhaus Pierre Péters, mit denen fünf Jahre an den Grundweinen und der Cuvée gearbeitet wurde, bis der exklusive "Fleur de Miraval" gefüllt wurde. Leider sind davon nur wenige Flaschen auf dem deutschen Markt verfügbar. Der Champagner besteht zu 75% aus Chardonnay und 25% aus Piniot Noir; er schmeckt nach rotenJohannisbeeren, Himbeeren und zeigt salzige Mineralität. Ein feiner, subtiler Wein dessen Format sich im langen Angang und im Potenzial zu reifen zeigt. Gefüllt wird er in speziell lackierte Flaschen, die den kostbaren Inhalt vor schädlichen Licht schützen.
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