Zwischen Main und Steigerwald baut das altehrwürdige Geschlecht der Fürsten Castell seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Hier wachsen die Reben in warmen und kühlen Lagen, die alle von Gipskeuper geprägt sind. So auch die weißen Trauben für diese Scheurebe. Trocken und vielschichtig, mit den Aromen von Grapefruit und Pfirsich, einer lebendigen Säure sowie einer feinen Mineralik, ist dieser VDP Gutswein ein idealer Begleiter der leichten Küche.
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