Chenin Blanc ist ein Klassiker im südafrikanischen Weinbau, die Rebe wurde schon früh von den Hugenotten aus Frankreich mitgebracht. Am Kap entsteht daraus ein phantastischer Weißwein, bei dem sich knackfrische Aromen von Kernobst mit floralen Noten von Blüten und Honig mischen. Auch die mineralischen erdigen Züge der Sorte kommen schön zum Tragen. Der Wein passt bestens zu Meeresfrüchten, zu leichter Küche, Gemüsegerichten und zu mildem Käse.
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