Das Dutzend Jahre Reifezeit beschert diesem Islay Single Malt einen fruchtigen und harmonischen Charakter. Die deutlichen Torfnoten werden von nur leichten Olivenölnuancen sanft begleitet. Subtile Zitrusklänge im Aroma und Geschmack harmonieren hervorragend mit dem süß-rauchigen Abgang. Ein sehr solider und angenehmer Caol Ila, der seiner schottischen Herkunft alle Ehre macht. Der Genuss entfaltet sich pur oder mit etwas Wasser.
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