Der 30-monatige Ausbau in Fässern aus französischer Allier-Eiche zeugt ganz und gar nicht von Eile. Die Bodegas Campillo wissen, dass es Geduld und höchste Sorgfalt erfordert, um einen Gran Reserva von höchster Güte zu erzeugen. Wie für die Rioja üblich, besteht der Rotwein zu 100 % aus Tempranillo und begeistert mit komplexen Aromen von reifen Beeren, Vanille und Süßholz. Im Mund gleichermaßen strukturvoll wie auch elegant.
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