Die Normandie ist bekannt für ihre Vielzahl an Apfelbäumen. So ist es nicht verwunderlich, dass der Calvados nach einem Département in der westlichen Normandie benannt ist. Für den Calvados VSOP der Domaine Coquerel werden nur die besten Früchte der Region verwendet. Destilliert in Kupfer-Pot-Stills und für vier Jahre in Eichenholzfässern gereift, ist dieser Apfelbrand weich und gut strukturiert, mit den Aromen süßer Früchte und Noten von Ingwer.
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