Der Jahrgang 2021 ist immer noch in den Köpfen aller Winzer mit einem Frost im Frühjahr, der die Produktion in einigen Teilen des Burgunds um mehr als 70 % reduzierte. Bei solch geringen Erträgen beschloss Bertrand Bachelet, für diese Cuvée "La Cueillette de Marie" drei Lagen zu vereinen: Les Champlots, Sous Riche Dumay und Sur Sentier du Clou. Ein Wein mit einer schönen Kraft im Mund, der die für Saint-Aubin typische Mineralität und Spannung beibehält. Eine seltene Cuvée...
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