Der Asio Otus Rosato von der Kellerei Mondo del Vino ist eine fruchtige Cuvée aus den Rebsorten Negroamaro, Merlot und Sangiovese. Die Asio Otus, zu Deutsch Waldohreule, thront imposant auf dem Etikett des spritzig-eleganten Rosé. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzer Kirsche und Blaubeere. Am Gaumen ist der Wein beeindruckend frisch, mit gut eingebundener Säure und zartem Schmelz. Ein gelungener Aperitif oder vielseitiger Essensbegleiter.
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